Kaufen Sie eine Heißluftfritteuse, ein E-Bike oder ein neues Gerät, und es wird mit einer Bedienungsanleitung geliefert, einem dicht formulierten Buch mit Anweisungen in winzig kleiner Schrift, wenn Sie einfach nur mit dem Braten und Fahren beginnen möchten.Aus diesem Grund liefern die Hersteller die komprimierte Version, eine Schnellstartanleitung – nur die Grundlagen, damit Sie später weitermachen können.So stelle ich mir das für Gartenneulinge vor.Sie wollen einfach eine schnelle Anleitung für Anfänger und anfangen zu graben.Nach Angaben der National Gardening Association hat die Pandemie 18,3 Millionen neue Gärtner hervorgebracht, von denen viele den Wunsch haben, so viel anzubauen, wie sie essen können.Diese neuen Gärtner nennen neben der Hoffnung auf heimische Produkte auch Vorteile für die geistige und emotionale Gesundheit.Nicht alle passen in die typische Gartenform, viele von ihnen sind jünger, vielfältiger, haben kleine Kinder und leben in Wohnungen oder Eigentumswohnungen.Lassen Sie mich sagen, willkommen!Mit meiner lebenslangen Hingabe an den Anbau von Gemüse, Kräutern und Obst habe ich viel durch „Kelle und Irrtum“ gelernt und teile gerne mein hart erkämpftes Wissen.Hier ist eine Kurzanleitung für die Gartenarbeit:Ein sonniges Plätzchen: Solarstrom ist entscheidend für das Wachstum.Für den Anbau der meisten Gemüsepflanzen sind täglich 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht erforderlich.Ja, es gibt einige schattentolerante Pflanzen, von denen die meisten in die Blattkategorie fallen, wie Salat, Mangold, Spinat und Rüben.Einige Kräuter wie Minze, Zitronenmelisse und Koriander können einen leichten Schatten vertragen.Kämpfen Sie nicht gegen den Standort – stellen Sie die richtige Pflanze an den richtigen Ort, je nach Sonneneinstrahlung.Oft landet der sonnigste Platz im Vorgarten.Verwenden Sie Ihre Fantasie, um einen Vorgarten-würdigen Lebensmittelgarten anzulegen, wenn dort die Sonne scheint.Diese unangenehmen, schmalen Beete entlang von Zaunlinien oder Einfahrten können großartig für Tomaten oder andere wärmeliebende Pflanzen sein.Vielleicht ist es möglich, einige Hochbeete in Ihr öffentliches Gartendesign zu integrieren.Eine andere Idee ist, Gemüse und Kräuter in Ihre Zierlandschaft zu mischen.Grünkohl und Karotten sorgen für attraktives Laub.Ein Tipi mit Bohnen oder Gurken kann zu einem Akzentstück werden.Neuer oder verbesserter Boden: Füttern Sie Ihren Boden, damit er Sie ernährt.Ändern Sie Ihren Boden oder Ihre Beete mit altem Kuhdung, um den Stickstoffgehalt Ihres Bodens zu erhöhen.(Seien Sie vorsichtig, wenn Ihnen Hühnermist aus dem Stall eines Nachbarn angeboten wird. Er ist „heiß“, wenn er frisch ist, und kann Ihre Pflanzen verbrennen.) Geben Sie anschließend etwas Kompost hinzu, um die Bodentextur und die Feuchtigkeitsspeichereigenschaften zu verbessern Menge an Ergänzungen, die Sie für Ihren Garten benötigen. Erwägen Sie einen Bodentest, um mehr über Ihr Grundstück herauszufinden. Weitere Informationen finden Sie hier: soiltest.cfans.umn.edu/testing-servicesHalten Sie sich an Blumenerde, wenn Sie in Behältern anbauen.Gartenerde oder Mist ist zu schwer und setzt sich fest.Sie können organischen oder synthetischen körnigen Dünger hinzufügen, um die Fruchtbarkeit zu erhöhen, ohne die flauschige Textur zu verlieren.Wasser: Gemüse benötigt einen Zentimeter Wasser pro Woche, mehr, wenn es heiß ist.Eine gute Faustregel ist, mindestens einmal pro Woche zu gießen, wenn Ihr Boden zu Ton oder Lehm neigt, mindestens zweimal pro Woche, wenn Ihr Boden sandig ist, was jedes Mal zu einem tiefen Durchnässen führt.Beobachten Sie, wie schnell Wasser vom Boden aufgenommen wird oder ob es schnell Pfützen bildet, um ein Gefühl dafür zu bekommen, wie viel richtig ist.Holen Sie sich einen Regenmesser, um herauszufinden, wie viel kostenloses Wasser vom Himmel fällt.Mulchen Sie Ihren Garten, um diese Feuchtigkeit zu erhalten, aber seien Sie vorsichtig, was Sie verwenden.Mulchen Sie niemals Gemüse mit Holzspänen oder zerkleinertem Holz, das sich nur langsam zersetzt und dabei Stickstoff raubt.Zu den besten Mulchen für Gemüsegärten gehören Materialien wie zerkleinerte Blätter, Stroh und Zeitungspapier.Was Sie anbauen sollten: Bauen Sie an, was Sie im Lebensmittelgeschäft nicht bekommen können, sei es frischer Geschmack oder vielleicht schwer zu findende Gemüsesorten.Holen Sie das Beste aus Ihren Bemühungen heraus, indem Sie „Cut and Come Again“-Pflanzen wie Blattsalat, Mangold, Grünkohl und anderes Gemüse anbauen.Pflücken Sie nur das, was Sie brauchen, während die Pflanze weiter wächst.Sogar Brokkoli funktioniert auf diese Weise, ernten Sie den zentralen Kopf und beobachten Sie dann, wie sich kleinere Seitentriebe entwickeln.Kräuter gedeihen gut mit häufigem Beschneiden, wachsen buschiger und besser.Bestimmen Sie, wie viel Sie und Ihre Familie essen werden, um zu wissen, wie viele Pflanzen Sie anbauen müssen (eine Zucchini reicht wahrscheinlich aus!), und fangen Sie zunächst klein an.Sie werden überrascht sein, wie viel Ihr Garten produzieren wird.Samen vs. Pflanze: Direktsaat ist am besten für Hackfrüchte wie Karotten und Rüben.Gartencenter verkaufen Erbsen- und Bohnensetzlinge, aber es ist genauso einfach und billiger, sie als Samen zu säen;sie werden aufholen.Warten Sie, bis sich der Boden auf 55 Grad erwärmt hat, bevor Sie Kürbis- und Gurkensamen säen.Testen Sie die Temperatur mit einem Bodenthermometer oder beobachten Sie, wann der Flieder blüht, was normalerweise eine Bodentemperatur von 50 Grad oder mehr erfordert.Aufgrund unserer kürzeren Vegetationsperiode ist es am besten, Tomaten, Paprika, Brokkoli und Kohl als Pflanzen zu kaufen.Bei Kopfsalat und anderem Blattgemüse können Sie zusätzlich zu gekauften Pflanzen im Abstand von einigen Wochen Samen säen, um Ihre Salatsaison zu verlängern.Wie man wächst: Wenn der Platz begrenzt ist, nutzen Sie ihn mit Bedacht.Wie wäre es mit Gurken, die für Salate und Gurken geeignet sind?Vertikale Stützen wie Käfige, Spaliere und Tipis für Tomaten, Stangenbohnen und Gurken halten ihre Stellfläche klein und fördern die Luftzirkulation, um Pilzkrankheiten vorzubeugen und die Ernte zu erleichtern.Wenn möglich, sind Hochbeete der richtige Weg.Das Ergebnis: bessere Bodenstruktur, weniger Unkraut, bessere Drainage sowie wärmerer Boden, um die Vegetationsperiode zu beginnen und zu verlängern.Erhöhte Anzuchtbeete sind eine wunderbare Wahl für Senioren und Menschen mit körperlichen Behinderungen.Füllen Sie die Beete mit 50-50 Qualitäts-Muttererde und gut gealtertem Kompost.Wenn Sie Behälter verwenden, wählen Sie die größtmögliche Größe, um ein angemessenes Wurzelwachstum und ausreichende Feuchtigkeit zu ermöglichen.Pflanzenzüchter haben auf die Bedürfnisse von Terrassen- und Balkongärtnern reagiert, indem sie neue „Terrassen“-Sorten entwickelt haben;kompakte Versionen von Tomaten, Gurken, Paprika, Bohnen, Sommerkürbis, Erdbeeren und anderen Feldfrüchten, die sich besser für begrenzte Platzverhältnisse eignen.Reichlich ernten: Bei Tomaten, Erbsen, Bohnen, Paprika, Gurken und Sommerkürbis ist es wichtig, regelmäßig zu ernten.Das signalisiert der Pflanze, weiter zu produzieren.Sie können Hackfrüchte wie Karotten, Rüben und Rüben in verschiedenen Stadien von Babygemüse bis zur vollständigen Entwicklung der Produkte ernten.Wenn Kräuter anfangen zu blühen, kein Problem.Sie können das Laub weiterhin verwenden und die Blüten ziehen nützliche Insekten an, die unerwünschte Schädlinge bekämpfen.Plus, je mehr Sie ernten, desto mehr belohnen Sie sich für die Früchte Ihrer Arbeit und ein gut gemachtes erstes Jahr der Gartenarbeit.Rhonda Hayes ist eine in Twin Cities ansässige Meistergärtnerin, Schriftstellerin und Autorin von „Pollinator Friendly Gardening“.© 2022 StarTribune.Alle Rechte vorbehalten.