Das Frühlingskraut Mönchsbart stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist nicht so einfach anzubauen. Damit die aromatische Delikatesse wachsen kann, müssen Sie bestimmte Anforderungen erfüllen.

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Das Salzkraut Mönchsbart hat besonders hohe Ansprüche beim Anbau. Es wächst in der Regel vor allem in feuchten Gebieten im Mittelmeerraum, zum Beispiel in Salzsümpfen oder an der Küste.

Da Mönchsbart ursprünglich aus dem mediterranen Raum stammt, wird es vor allem auch in der italienischen Küche verwendet.

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